Autor: ws7ygaqui

Porción para 4 personas

16 camarones grandes limpios
2 dientes de ajo picados finamente para marinar
1 diente de ajo para Sofreír los camarones
1/2 Cebolla pequeña finamente picada para marinar
1 bolsita de consomé de camarón
1/4 taza de vino blanco para cocina
1 limón persa
1 Cdta. de aceite de oliva
1 Cdta. de mantequilla
perejil para decorar
sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Marinar los camarones con los 2 dientes de ajo finamente picados y la cebolla pequeña picada (En caso no les guste comer cebolla omitir este ingrediente) agregar el consomé de camarón, el jugo de limón y vino blanco. Dejar reposar en la refri un par de horas antes de la preparación.

Sofreir con aceite de oliva, mantequilla 1 diente de ajo y los camarones marinados, incluyendo el jugo de 2-3 minutos Sazonar con sal y pimienta y listo ! Sirve y decora con el perejil.

Buen provecho!!!

Porción 4 personas

Ingredientes:
1 paquete de spaghetti
1/2 libra de carne molida
cebolla pequeña
1 ajo
1 lb de tomate pequeño para salsa
Queso Parmesano
Queso Mozzarella
Chile pimiento
Aceite
Sal
Sazonador de carne de res
Albahaca

Procedimiento

Picar la 1/2 de cebolla y 1 ajo y freir en un sartén caliente con un poco de aceite. Cuando la cebolla se pone transparente agregar la carne molida sazonada previamente con el sazonador de tu elección.
En una olla colocar el tomate (1 LB), la mitad de una cebolla junto con el chile pimiento (sin semilla ) con agua. Cuando hierve apagar, esperar a que enfrie un poco, licuar y colarla.

Luego agregar la salsa junto con la carne, ajo y cebolla. Cocer hasta que hierva. Al final echar la albahaca y apagar el fuego.

Cocer el spaghetti con especies y sal al dente. Quitar el agua caliente y colocar en un sarten con un poco de aceite de oliva y un poco de pimienta

Servir spaghetti con la salsita

Bon appetit!