Porción 4 personas
Ingredientes:
1 paquete de spaghetti
1/2 libra de carne molida
cebolla pequeña
1 ajo
1 lb de tomate pequeño para salsa
Queso Parmesano
Queso Mozzarella
Chile pimiento
Aceite
Sal
Sazonador de carne de res
Albahaca
Procedimiento
Picar la 1/2 de cebolla y 1 ajo y freir en un sartén caliente con un poco de aceite. Cuando la cebolla se pone transparente agregar la carne molida sazonada previamente con el sazonador de tu elección.
En una olla colocar el tomate (1 LB), la mitad de una cebolla junto con el chile pimiento (sin semilla ) con agua. Cuando hierve apagar, esperar a que enfrie un poco, licuar y colarla.
Luego agregar la salsa junto con la carne, ajo y cebolla. Cocer hasta que hierva. Al final echar la albahaca y apagar el fuego.
Cocer el spaghetti con especies y sal al dente. Quitar el agua caliente y colocar en un sarten con un poco de aceite de oliva y un poco de pimienta
Servir spaghetti con la salsita
Bon appetit!